이책은 음료에 대한 다양하고 깊이 있는 내용의 필요성에 의해 집필되었다. 본서의 가장 큰 특징인 전통 부분에는 막걸리의 내용을 추가하였고, 양조주 부분에서는 일본의 발효주인 사케를 소개하였으며, 프랑스의 원산지 통제명칭법(AOC)이 2009년 원산지 보호명칭법 (AOP)으로 바뀌어 이 부분 또한 수정하였다. 커피 부분에는 시대의 흐름에 맞춰 바리스타에 대한 높은 관심을 반영하여 좀 더 실질적인 내용을 다루었다. 본문은 크게 알코올 음료(양조주, 증류주, 혼성주, 칵테일, 한국의 전통주)와 비알코올 음료(차, 커피, 한국의 음청류와 기타 음료)로 나눠 어원과 역사, 제조와 분류, 효과적인 시음 방법까지 포괄적으로 설명하고 다양한 사진과 이미지를 함께 수록하여 일상생활에서 접하는 음료를 쉬우면서도 폭 넓게 이해할 수 있도록 구성하였다.