식품영양/조리학

다이어트 운동생리학은 전공자는 물론 비전공자도 쉽게 이해할 수 있도록 접근하여 전공 학생과 비전공 학생 (식품영양학과, 간호학과, 피부미용과, 비만관리학 과 등) 모두의 수업 자료로 쓰이도록 하였다.

이 책은 운동에 관심 있는 일반인들도 쉽게 이해할 수 있도록 구성 하였으며 운동생리학과 운동 처방에 대한 내용을 주로 담고 있어 다이어트를 위한 운동을 제대로 하려는 이들에게 도 많은 도움이 될 것이다.

이경영

서울대학교 체육교육학과 대학원 운동생리학 박사
서울대학교 식품영양학과 대학원 영양생리학 석사
서울대학교 농업생명과학대학 가정학 학사
현재 한국다이어트 프로그래머 협회 회장
이경영 벤에세레 원장

신윤아

서울대학교 체육교육학과 대학원 운동생리학 박사
이화여자대학교 체육대학원 운동생리학 석사
이화여자대학교 사회체육과 체육학 학사
현재 단국대학교 체육대학 운동처방재활학과 조교수

식품재료학 교재